Hållbarheten på lingondricka är inte beroende av konserveringsmedel som för andra bärdrycker, då lingon innehåller bensoesyra.
2 liter lingon (ca 1 kg lingon)
1 liter vatten
2-3 dl socker (pr liter färdig dricka) 3 dl ger rätt söt dricka.
Koka bären i ca fem minuter och låt rinna av i 20 minuter.
Blanda i socker och koka upp igen – ca fem minuter.
Låt svalna och förvara i rengjorda flaskor.